Najlepšie recepty

Tieto tostády Chorizo ​​a Bell Pepper vám trvajú iba 20 minút

Tieto tostády Chorizo ​​a Bell Pepper vám trvajú iba 20 minút


výnos

Slúži 4 (veľkosť porcie: 1 tostada)

Nevytvrdené mexické chorizo ​​je surové mleté ​​bravčové mäso zdobené cesnakom, kmínom, oreganom a čilským práškom - nie sušenými a vyliečenými článkami. Vyskúšajte to aj na pečenom zemiaku.

Prísady

  • 1 polievková lyžica repkového oleja, rozdelená
  • 8 uncí mletého bravčového mäsa
  • 2 oz mexické chorizo
  • 3 šálky nakrájanej žltej cibule (asi 1 veľká)
  • 1 šálka nakrájanej červenej papriky (asi 1 stredná)
  • 1 šálka nakrájanej žltej papriky (asi 1 stredná)
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky čili prášku
  • 3/8 lyžičky kóšer soli
  • 4 tostada škrupiny
  • 1 zrelé avokádo, nakrájané na plátky
  • 3 lyžice rozpadnutej fresky queso
  • 2 lyžice čerstvých listov koriandra
  • 8 vápenných klinov

Informácie o výživovej hodnote

  • Kalórie 352
  • Tuk 23g
  • Satf 7g
  • Unsat 12g
  • Bielkoviny 17g
  • Sacharidy 22g
  • Vláknina 6g
  • Cukry 6g
  • Pridané cukry 0g
  • Sodík 430mg
  • Vápnik 7% DV
  • Draslík 12% DV

Ako to urobiť

Krok 1

Na veľkej nelepivej panvici rozohrejte 1 1/2 čajovej lyžičky oleja na stredne vysokú. Pridajte bravčové mäso a chorizo; povaríme 5 minút alebo kým nezhnednú za stáleho miešania, aby sa rozpadli. Bravčovú zmes vyberte z panvice štrbinovou lyžicou (panvicu nevytierajte).

Krok 2

Pridajte zvyšnú 1 1/2 čajovej lyžičky oleja do kvapiek na panvici. Pridajte cibuľu, papriky, kmín, čili prášok a soľ; varíme 8 minút alebo do mäkka. Vráťte bravčovú zmes na panvicu; povarte 2 minúty.

Krok 3

Lyžicu zmesi papriky rovnomerne rozložte na plášte tostady. Na vrch každého rovnomerne naneste avokádo, fresku queso a koriander. Podávame s limetkovými klinmi.


Pozri si video: How to grow Shimla Mirch. Capsicum. Bell Pepper organically?