sk.drome-portdeplaisance.com
Nové recepty

Cherry-Basil Kombucha

Cherry-Basil Kombucha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


výnos

Slúži 6 (veľkosť porcie: 16 uncí)

Aromatizácia domáceho čaju kombucha je zábavný spôsob, ako obohatiť svoju dennú dávku čaju zdravého pre črevá. Kombinácia čerešne a bazalky v tomto recepte nie je silná. Krátke okno času na prípravu čaju a byliniek dodáva jemnú príchuť. Ak máte záujem o výrobu iných odrôd, môžete vyskúšať akúkoľvek kombináciu štiav a bylín.

Prísady

  • 3 1/2 litra vody
  • 1 šálka kryštálového cukru
  • 6 vrecúšok čierneho čaju
  • 2 vrecká zeleného čaju
  • 1 šálka štartovacieho čaju (pripravená Kombucha)
  • 1 SCOBY
  • 1 galónová nádoba
  • 5 sklenených vzduchotesných fliaš
  • 1 čistá plastová fľaša
  • 6 lyžíc čerešňovej šťavy
  • 12 listov bazalky

Ako to urobiť

Krok 1

Vo veľkom hrnci priveďte vodu a cukor do varu. Pridajte vrecká na čierny a zelený čaj a odstavte ich z ohňa. Necháme strmých 15 minút. Vyberte čajové vrecúška a nechajte ich stáť, kým nevychladnú, asi 30 minút.

Krok 2

Nalejte vychladnutý čaj do galónovej nádoby. Pridajte štartovací čaj a SCOBY. Nádobu zakryte papierovými utierkami a utesnite gumičkou.

Krok 3

Odložte prikryté 7 dní pri 70 ° F mimo priameho slnečného žiarenia.

Krok 4

Nalejte čaj do lievika do 5 sklenených fliaš a 1 plastovej fľaše. Pridajte 1 polievkovú lyžicu čerešňovej šťavy a 2 listy bazalky na fľašu. Utesnite a odložte pri izbovej teplote alebo v chladničke na 3-5 dní. Keď je plastová fľaša na dotyk pevná, kombucha je pripravená na konzumáciu.

Poznámky šéfkuchára

* Odhad sacharidov, čísel cukru a kalórií pre domácu kombuchu je zložitý. Konečné čísla závisia od toho, ako dlho kvasíte, a od „úrovne aktivity“ vášho SCOBY. Čím dlhšie budete kvasiť, tým viac bude kombucha kyslejšia a tým nižšie bude aj číslo cukru. Kombuchu by ste mohli fermentovať, kým nezostane žiaden cukor, ale vaša kombucha by chutila ako ocot. Ak dávate prednosť kvaseniu, kým nie je kombucha dosť štipľavá, zostane vám menej zvyšného cukru, ako keby ste radšej kvasili kratšie, aby bola sladšia. Nižšia hladina cukru znižuje kalórie a sacharidy. Jediným spôsobom, ako presne určiť, koľko cukru je v každej várke, je nechať si ho laboratórne otestovať. Typická komerčná verzia obsahuje 60 kalórií, 14 g sacharidov a 4 g cukrov na fľašu s objemom 16 uncí.


Pozri si video: KOMBUCHA MONDAY. Strawberry Basil Flavored Kombucha


Komentáre:

  1. Palmer

    Potvrdzujem. Bolo to a so mnou. Môžeme komunikovať o tejto téme. Tu alebo v PM.

  2. Yojas

    Veľmi dobre !!! 5+

  3. Clennan

    Ospravedlňujem sa, že som vás vyrušil; padol návrh, že by sme mali ísť inou cestou.

  4. Shakalrajas

    Bravo, seems brilliant idea to me is

  5. Fallamhain

    Robíte chybu. Poďme o tom diskutovať.

  6. Golden

    Ospravedlňujem sa, tento variant mi neprichádza do úvahy. Kto iný môže povedať čo?

  7. Shilo

    To som nepovedal.

  8. Wagner

    výber je pre teba ťažký



Napíšte správu