sk.drome-portdeplaisance.com
Nové recepty

Jarné muffiny

Jarné muffiny


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Rúru predhrejeme na 180 ˚C.

Vajcia rozšľaháme s cukrom a rozpusteným maslom, pridáme citrónovú kôru, pomaranč, vanilku a kyslú smotanu. Potom pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a škoricou.

Cesto nalejeme na plech na muffiny vystlaný plechom na muffiny a pečieme 20-25 minút a potom ich ozdobíme podľa fantázie farbami jari.


1. šalát z leurdy

Nenechajte jar prejsť bez toho, aby ste si pripravili leurda šalát, jednu z obľúbených zelených plodov tejto sezóny. Nielenže dodáva pokrmom špeciálnu chuť, ale je aj mimoriadne zdravý pre telo. Jeho vlastnosti, ale aj tajomstvá úspešného receptu objavíte TU.

2. Pórová polievka

Pórková polievka by nemala chýbať ani vo vašom zozname jarné recepty. Kľúčovými slovami sú chuť, lákavá aróma a jedinečná textúra. Toto vynikajúce jedlo si musíte dopriať! Nezabudnite do nákupného košíka vložiť suroviny na krutóny zo syra čedar. Aby bol kulinársky zážitok čo najzaujímavejší, môžete si ich pripraviť sami. Zistite TU, aké sú tajomstvá tejto prípravy!

3. Žihľavové pyré s cesnakom

Kulinárske prípravky, v ktorých sú žihľavy hviezdami, by nemali chýbať v žiadnej jari na stole. Čo hovoríte na žihľavové pyré s cesnakovou príchuťou? Pri umývaní listov môžete stratiť viac času, ale recept uvaríte, ako hovoríte. chutné. Nechal som ťa vzdychnúť? Recept sa dozviete TU!

4. Reďkovkový šalát

Reďkovky sú rozhodne najobľúbenejšími prísadami do jarných šalátov, preto musíte vedieť pár receptov, v ktorých sú hviezdami. Toto sú tri spôsoby prípravy, ktoré vás potešia. Prezradíme ďalšie tri dôležité ingrediencie: kozí syr, mrkvu a vajíčka.

5. Jarné balíčky

Prekročte svoje kulinárske limity a vyskúšajte ostatných jarné recepty. Ponúkame vám jedlo s ázijskými príchuťami, ktoré si vás podmaní od prvého pokusu. Pikantná omáčka, ktorá sprevádza balíky, je zďaleka tým gastronomickým prvkom, ktorý to zmení. Chcete vedieť viac o tomto jedle? Prečítajte si TU všetky potrebné informácie!

6. Nové zemiaky s pečeným kôprom

Varenie jarné recepty od začiatku sezóny do jej konca a nebudete ľutovať! Nové zemiaky s kôprom by nemali chýbať vo vašom jedálničku. Len z niekoľkých surovín získate vynikajúce, výživné a aromatické jedlo. TU nájdete pokyny, ktoré potrebujete na prípravu tohto receptu.

7. Šišky s akáciovými kvetmi

Jarné recepty pre dezerty nemohli chýbať v ponuke. Zabudnite na klasické šišky a pripravte si ich z akáciových kvetov - vhodné len na oslavu tejto sezóny. Nechajte sa zlákať vôňou týchto kvetov a pripravte si najlepšiu sladkú pochúťku! TU nájdete informácie potrebné na prípravu.


Zdroj fotografií: theinternetchef.biz

Skúste aj tieto jarné recepty a nebudete ľutovať! Nielenže sú chutné a jednoduché na prípravu, ale pomôžu vám aj k závideniahodnej postave. Inšpirujte sa tým najkrajším ročným obdobím a v kuchyni budete žiariť!


Sladké muffiny - recepty na muffiny pre deti

Recepty na muffiny sú často obohatené o hrozienka, orechy, džem, kandizované ovocie atď. Deti ich jednoducho zbožňujú!

Nadýchaný jogurtový muffinový recept

  • Jogurt 250 ml
  • Cukor 100 g
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • Náznak vanilky
  • Štipka soli
  • Vajcia 1 ks
  • Múka 250 g
  • Sóda bikarbóna 1/2 lyžičky
  • Prášok do pečiva 1/2 lyžičky.

Vajce skombinujte s cukrom, vanilkou a soľou. Všetko dobre premiešajte mixérom, kým sa nedosiahne hustá a homogénna hmota. Do výslednej hmoty pridajte mierne zahriaty jogurt, rastlinný olej a sódu bikarbónu, znova prešľahajte. Múku preosejeme spolu s kypriacim práškom na cesto, vlejeme do celkovej hmoty, premiešame lyžicou.

Cesto vložte do silikónových foriem a naplňte ich asi do 2/3 výšky. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 35 minút. Jogurtové muffiny posypeme práškovým cukrom.

Recept na jahodový muffin

  • Múka 250 g
  • Kravský syr 200 g
  • Krém 50 g
  • Cukor 100 g
  • Maslo 100 g
  • Vajcia 2 ks
  • Jahody 150 g
  • Prášok do pečiva 1 lyžička

Syr rozšľaháme mixérom spolu so smotanou a maslom. V ideálnom prípade by malo byť maslo izbovej teploty alebo rozpustené. Vajcia šľahajte mixérom spolu s cukrom asi 5 minút. Syr spojíme s rozšľahanými vajíčkami, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Formy na muffiny naplníme 1/3 cesta, vložíme nakrájané jahody. Prikryjeme lyžicou cesta. Vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme asi 30 minút, kým nezhnednú.

Recept na muffin z kukuričného chleba s jahodami

  • Vajcia 2 ks
  • Cukor 150 g
  • Krém 100 g
  • Maslo 100 g
  • Múka 80 g
  • Kukuričná múka 80 g
  • Prášok do pečiva 1 lyžička
  • Vanilka
  • Jahody.

Vajcia skombinujte s cukrom a šľahajte mixérom, kým sa nestane dostatočne homogénnou a hustou hmotou. Porazte asi 5 minút! Pridajte smotanu a maslo namočené vo vajíčkach a znova prešľahajte. Pridajte vanilkový cukor alebo vanilku do cesta a prášok do pečiva zmiešaný s pšeničnou a kukuričnou múkou.

Zamiešajte. Do silikónových foriem navrch dajte asi 2 lyžice cesta a pár jahôd. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 20 minút.

Recept na čokoládový a banánový muffin (nalačno)

  • Oranžová 1 ks
  • Banán 1 ks
  • Med 1 polievková lyžica
  • Cukor 100 g
  • Rastlinný olej 60 ml
  • Kakaový prášok 3 lyžice
  • Múka 80 g
  • Škrob 40 g
  • Prášok do pečiva 2 lyžičky
  • Štipka soli.

Pomaranč dobre opláchnite, ošúpte, nakrájajte na kúsky a vložte do mixéra. Banán dáme do pomaranča a uvaríme smoothie. Do výslednej hmoty pridajte cukor, med, štipku soli a rastlinný olej. Dobre premiešajte. V samostatnej miske zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a škrob.

Vymiesime cesto. Cesto necháme 15 minút, potom ho vložíme do foriem a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Doba pečenia muffinov s čokoládou a banánom je asi 25-30 minút.

Recept na čokoládový muffin (nalačno)

  • Voda 250 ml
  • Hnedý cukor 150-200 gr
  • Vanilkový cukor 1 vrecúško
  • Kakaový prášok 50 gr
  • Rastlinný olej 80 gr
  • Morská soľ
  • Prášok do pečiva 10 gr
  • Práškového cukru
  • Múka 2 poháre.

Múku preosejeme s práškom do pečiva. Vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, kakaom a soľou. Pridajte teplú vodu, rastlinný olej a dobre premiešajte. Cesto vložte do papierových alebo silikónových foriem, vyplňte 2/3 objemu.

Pečte v predhriatí asi 40 minút, dostupnosť overte špáradlom. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Nadýchané muffiny z ríbezlí

  • Cukor 1 pohár
  • Krém 1 pohár
  • Maslo 70 g
  • Vajcia 1 ks
  • Pečieme 1/2 šálky
  • Prášok do pečiva 2 lyžičky
  • Štipka soli
  • Múka 2 poháre.

Vajcia šľahajte mixérom spolu s cukrom, kým nezískate ľahké nadýchané jedlo. Šľaháme asi 5 minút. Do výslednej hmoty pridajte zmäknuté maslo, soľ a smotanu. Múku spojíme s práškom do pečiva a premiešame, vlejeme cesto a premiešame.

Ríbezle opláchneme, osušíme a vložíme do cesta, jemne premiešame. Cesto rozvaľkajte na tvary a naplňte ich ¾. Formy vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 25 minút dozlatista.

Čokoládové a čerešňové muffiny

  • Vajcia 3-4 ks
  • Cukor 1 pohár
  • Vanilka
  • Kakao 5-6 polievkových lyžíc
  • Múka 250 g
  • Prášok do pečiva 1 lyžička
  • Soľ 0,5 lyžičky
  • Čerešňa 1 pohár.

Bielka oddelíme od žĺtkov a zvlášť vyšľaháme s cukrom, potom spojíme obe hmoty. Pridajte preosiatu múku, soľ a prášok do pečiva, jemne premiešajte do hladka. Čerešne umyjeme, osušíme, odstránime jadierka, vložíme do cesta, jemne premiešame.

Cesto nalejeme do pekáčov, pričom naplníme nie viac ako 2/3. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 200 stupňoch 20-30 minút. Muffiny vyberieme z foriem, posypeme kakaom, ozdobíme bobuľami, čerešňovými listami a podávame.

Kefírové muffiny s čokoládou vo vnútri

  • Chefir 250 ml
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • Vajcia 1 ks
  • Cukor 100 g
  • Múka 250 g
  • Sóda bikarbóna ½ čajovej lyžičky
  • Prášok do pečiva ½ čajovej lyžičky
  • Vanilkový cukor
  • Čokoláda.

Vajce skombinujte s cukrom, pridajte vanilku a soľ. Porazte mixérom, kým nevznikne biely stôl. Kefír sa mierne zahreje, aby bol teplý, pridajte sódu bikarbónu, premiešajte a nalejte do celkovej hmoty, pridajte olej, premiešajte. Do cesta vlejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Cesto by malo konzistentne vyzerať ako veľmi mastný krém. Do formičiek na muffiny dáme lyžicu cesta, do stredu dáme štvorec čokolády, navrch dáme zvyšok cesta. Formuláre by nemali byť vyplnené hore, ale asi 3/4.

Čokoládové muffiny vložíme na 35 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov. Muffiny by mali mať navrchu zlatú kôrku.

Muffinový recept s višňami

  • Mlieko 100 ml
  • Krém 50 ml
  • Cukor 100 g
  • Vajcia 2 ks
  • Maslo 70 g
  • Prášok do pečiva 1 lyžička
  • Múku 2 poháre po 250 ml
  • 2 lyžice kakaového prášku
  • Vanilka podľa chuti
  • Višne bez jadierok 300 g.

Vajcia rozšľaháme s cukrom pomocou mixéra. Do výslednej hmoty pridajte zmäknuté maslo, smotanu a mlieko. Miešajte do hladka. Múku zmiešame s práškom do pečiva, vlejeme vanilkové cesto. Rušiť. Cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej z nich pridajte kakao.

Vytvarujte asi lyžicu bieleho cesta a navrch 3-4 čerešne. Na čerešne rozotrieme lyžicu čokoládového cesta. Muffiny vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme dozlatista & # 8211 asi 25 minút.

Muffiny s maslovým krémom

  • 2 vajcia
  • Cukor 1 pohár
  • Vanilkový cukor 1 vrecúško
  • Maslo 100 g
  • Chefir 200 g
  • Múka 2 poháre
  • Prášok do pečiva 1 lyžička
  • Maslo 100 g
  • Cukor 200 g
  • Mlieko 2-3 lyžice
  • Vanilka
  • Potravinárske farbivo.

Maslo namočené s cukrom a vanilkovým cukrom rozšľaháme v ľahkej hmote. Vmiešame rozšľahané vajíčka, zalejeme kefírom. Postupne pridávame múku s kypriacim práškom, cesto premiešame lyžicou do hladka.

Cesto vložte do papierových foriem, rovnomerne ho rozdeľte a naplňte 2/3 objemu. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 minút, kým muffiny nevykysnú a nezozlatnú.

Na krém preosejte cukor, aby ste ho zbavili kúskov, šľahajte so zmäknutým maslom, až kým sa nestane krémovou textúrou, potom pridajte teplé mlieko, vanilku, pokračujte v šľahaní a pridajte potravinárske farbivo. Čím viac šľaháte, tým bude krém jednotnejší a hladší. Cukrárskou striekačkou naneste na muffiny ľahký krém.

Muffiny z ovocných štiav

  • Ovocná šťava 1 pohár
  • Vajcia 1-2 ks
  • Cukor 0,5 pohára
  • Múka 2 poháre
  • Prášok do pečiva 1 lyžička bez špičky
  • Práškového cukru.

Vajcia rozšľaháme s cukrom. Pridajte ovocnú šťavu, premiešajte. Nalejte preosiatu múku s práškom do pečiva, dobre premiešajte, aby ste nerobili bodky.

Mali by ste dostať krémové cesto. Zľahka namažte formy rastlinným olejom, dajte cesto a naplňte 2/3 objemu. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 20-25 minút do zlatista. Muffiny ochladíme, posypeme práškovým cukrom a podávame s čajom.

Recept na tekvicový muffin

  • Tekvicová dužina 200-250 g
  • 1 polievková lyžica cukru
  • Vanilkový cukor 1 vrecúško
  • Vajcia 3 ks
  • Rastlinný olej 150 ml
  • Prášok do pečiva 1 lyžička
  • Štipka soli
  • Múka 250 g
  • Práškový cukor na ozdobu.

Nasekajte tekvicovú dužinu. Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do biela. Potom pridajte tekvicové pyré, nalejte rastlinný olej, porazte. Za stáleho šľahania pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a soľou. Výsledné cesto konzistenciou pripomína tukový krém. Formy namažte rastlinným olejom a naplňte ich pripraveným cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20-30 minút.

Brownie muffiny

  • Horká čokoláda (minimálne 60% kakaa) 80 g
  • Maslo 50 g
  • Vajcia 2 ks
  • Cukor 40 g
  • Múka 30 g.

Najprv musíte rozpustiť 80 g čokolády a 50 g masla. Dve vajcia dobre premiešajte so 40 g cukru. Pridajte rozpustenú čokoládu. Nalejte 30 g múky, dobre premiešajte. Vlejeme do vymasteného a vysypaného múkou. Pečieme pri 210 stupňoch Celzia 10 minút.

Recept na malinový muffin

  • Rastlinný olej 100 ml
  • Cukor 150 g
  • Mlieko 200 ml
  • Krém 100 ml
  • Chefir 100 ml
  • 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • Ošúpeme citrón
  • Múka 300 g
  • Pohár maliny 1.

V miske zmiešajte kefír, kyslú smotanu, rastlinný olej a cukor. Šľahajte mixérom dohladka (asi 2 minúty). Múku zmiešame s kypriacim práškom na cesto, vlejeme cesto spolu s mliekom. Znovu šľahajte mixérom do hladka.

Do cesta pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a premiešame. Papierové formy vložíme do plechu na muffiny a vylejeme cesto, vyplníme 2/3 objemu. Do každého muffinu dáme 3-4 maliny. Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov asi 40 minút.

Recept na čučoriedkový a jablkový muffin

  • 150 gramov zmäknutého masla + trochu na vymastenie tvarov
  • 150 gramov cukru
  • 4 vajcia
  • 150 ml mlieka
  • 350 gramov múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 veľké jablko
  • 1 šálka čučoriedok
  • Zeleninový olej
  • Práškový cukor, lesné plody a mäta na ozdobu.

Maslo vymiešame s cukrom. Vajcia rozšľaháme tuhým penovým mixérom, do vajec pridáme maslo a mlieko, zľahka premiešame lyžicou. Čučoriedky opláchneme, osušíme papierovou utierkou a zľahka premiešame s dvoma lyžicami múky. Zvyšnú múku spojíme s práškom do pečiva, vlejeme do cesta, šľaháme mixérom.

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu. Do cesta pridáme čučoriedky a nastrúhané jablko, zľahka premiešame lyžicou. Cesto dáme do foriem vymastených maslom. Vložte ich do rúry.

Recept na vanilkový muffin

  • 125 g masla
  • 125 g cukru
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 2 lyžice mlieka
  • Vanilka
  • Múka 250 g.

Maslo nasiaknuté cukrom vymiešame, potom pridáme mlieko, vajíčka, múku, prášok do pečiva a vanilku. Miešajte, kým sa cesto nestane pružným. Nalejte do foriem, pokrývajúcich 1/2 objemu. Muffiny pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 15-20 minút.

Recept na muffin z Madlene

  • 2 vajcia
  • 100 gramov cukru
  • 20 gramov vanilkového cukru
  • 100 gramov preosiatej múky
  • 10 gramov prášku do pečiva
  • 80 gramov rozpusteného masla
  • Kôra z citrónu.

Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do hustej peny, pridáme múku s práškom do pečiva, citrónovú kôru a rozpustené maslo. Vymiesime cesto a dáme na hodinu do chladničky. Predhrejte rúru na 220, vložte cesto do foriem a pečte 10-15 minút, kým nie je pripravené. Ak sú tvary malé, stačí 7-10 minút.

Slané muffiny

Muffiny sú súčasťou sladkého pečiva z cesta, existujú však výnimky - keď sa pripravujú ako predjedlo.

Muffiny s cuketou a syrom

  • Vajcia 2 ks
  • Syr 70 g
  • Syr feta 20 g
  • Múka 150 g
  • Cuketa 300 g
  • Krém 150 g
  • Rastlinný olej 50 ml
  • 2 lyžice vymastíme
  • Prášok do pečiva 1 lyžička
  • Štipka soli.

Vajcia mixérom zľahka rozšľaháme, spolu so soľou, olejom a smotanou. Cuketu nastrúhame, precedíme prebytočnú tekutinu a vložíme do cesta. Do cesta pridáme nastrúhaný syr, krupicu a múku spojenú s práškom do pečiva, všetko dobre premiešame. Formy vymastíme maslom a dáme cesto, ktoré naplníme do 2/3 objemu.

Syr feta nakrájajte na malé kocky alebo ho rozdrvte rukami, posypte ním muffiny. Vložíme do vyhriatej rúry na 190 stupňov a pečieme 20-25 minút.

Muffiny s tekvicou a syrom

  • Vajcia 2 ks
  • Múka 150 g
  • Tekvicové pyré 1 pohár
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • Krém 2 lyžice
  • Syr 100 g
  • Prášok do pečiva 1 lyžička

Vajcia skombinujte s kyslou smotanou, rastlinným olejom, pridajte štipku soli a tekvicové pyré, šľahajte mixér niekoľko minút. Múku spojíme s práškom do pečiva, pridáme do cesta, premiešame. Potom do cesta pridáme nastrúhaný syr a lyžičkou premiešame.

Formy vymastite rastlinným olejom a naplňte cestom do 2/3 objemu. Vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme 20-25 minút.

Muffiny so špenátom a syrom

  • Vajcia 1 ks
  • Skočte na nôž
  • Sóda bikarbóna ¼ lyžičky
  • 1 lyžička cukru
  • Prášok do pečiva 1 lyžička
  • Krém 1 polievková lyžica
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • Syr 50 g
  • Múka 220 g
  • Špenát 70 g.

Vajíčko vyšľaháme s cukrom a soľou. Do výslednej hmoty pridajte smotanu a rastlinný olej. Z mixéra uvarte špenátové pyré a vložte ho do cesta. Pridajte múku, zmiešanú s práškom do pečiva a sódou bikarbónou, premiešajte. Do cesta sa naleje aj strúhaný syr.

Formy namažte rastlinným olejom alebo do nich vložte papierové formy, nalejte cesto a naplňte ich 2/3 objemu. Vložíme ich do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 25-30 minút.

Alkoholické muffiny

Alkoholické muffiny sa dnes pripravujú v širokom sortimente, existujú možnosti s vínom, rumom, šampanským, brandy, brandy, amarettom atď.

Tieto recepty majú pôvod v britských pekárňach a cukrárňach, kde sa od Londýna po Hertfordshire podávajú všetci dospelí hostia.

Originálny recept na britský muffin

  • Hrozienka 50 gramov
  • Kandizované ovocie 100 gramov
  • Vlašské orechy 50 gramov
  • Sušené marhule 50 gramov
  • Pšeničná múka 250 gramov
  • Maslo 250 gramov
  • Vajcia 4 ks
  • Zemiakový škrob 5 lyžičiek
  • Sóda bikarbóna 0,5 lyžičky
  • Práškový cukor 250 gramov
  • 2 lyžice rumu.

Kandizované ovocie zmiešajte s nakrájanými sušenými marhuľami a vlašskými orechmi, zalejte rumom, pridajte 50 gramov múky. Maslo vymiešame s cukrom, po jednom pridávame vajíčka.

Múku zmiešame so škrobom a sódou bikarbónou, spojíme s cestom. Pridajte zmes sušeného ovocia, premiešajte. Vymastené formy na pečenie naplníme maslom a múkou.

Pečieme pri teplote 180 stupňov. Pripravené muffiny posypeme množstvom cukru.

Muffiny s čokoládou, orieškami a brandy

  • 4 lyžice brandy
  • Maslo 100 g
  • Pšeničná múka 3 lyžice
  • Vlašské orechy 40 g
  • Prášok do pečiva 0,5 lyžičky
  • Cukor 75 g
  • Soľ 1 g
  • Horká čokoláda 100 g
  • Vajcia 2 ks.

Vajcia skombinujte s cukrom. Dobre šľahajte, kým sa nevytvorí tuhá pena. Vajíčka vymiešame s múkou a práškom do pečiva. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a čokoládu.

Pridajte brandy do maslovo-čokoládovej zmesi. Vložte čokoládovú zmes do vajíčka. Cesto dáme do muffinových foriem, vymastených olejom. Pečte 15 minút pri 190 ° C.

Odporúčané články

Muffiny s rumom a hrozienkami

  • Pšeničná múka 1,75 šálky
  • Vajcia 1 ks
  • Mlieko 150 ml
  • Práškový cukor 2 lyžice
  • Hrozienka 1 pohár
  • Rom 125 ml
  • Maslo 100 gr
  • Prášok do pečiva 1 lyžička

Hrozienka opláchneme, dáme do misy. Nalejte rum a nechajte niekoľko hodín. Vajíčko rozšľaháme s cukrom, pridáme mlieko, rozpustené maslo (výrobky by mali mať izbovú teplotu). Dobre premiešajte. Do cesta dajte hrozienka s rumom a znova premiešajte. Nalejte preosiatu múku, prášok do pečiva.

Cesto premiešajte drevenou špachtľou a rozbite všetky bubliny. Formy vymastíme maslom. Naplňte 2/3 cesta. Pečte v predhriatej rúre na 200 stupňov 15-20 minút.

Francúzske muffiny so šampanským a makom

  • Vajcia & # 8211 4 ks
  • Cukor & # 8211 1 šálka
  • Rastlinný olej a # 8211 1 šálka
  • Šampanské & # 8211 200 ml
  • Prášok do pečiva & # 8211 15 g
  • Vanilkový cukor - 2 vrecká
  • Múka - 2 poháre
  • Hrozienka
  • Mac.

Vajcia rozšľaháme s cukrom. Pridajte šampanské, vanilkový cukor, rastlinný olej, múku preosiatu s práškom do pečiva. Podľa chuti pridáme hrozienka a mak. Zmiešajte a vyplňte formuláre. Pečieme pri 200 ° C 15 minút do zlatista.

Muffiny z čokolády a vína

  • 8 lyžíc masla izbovej teploty
  • 200 g cukru
  • 200 g múky
  • 150 ml červeného vína
  • 100 g kakaového prášku
  • 1 vajce + 1 žĺtok
  • 1 lyžica vanilky
  • Sóda bikarbóna a prášok do pečiva
  • Mletá soľ a škorica - podľa chuti.

V miske zmiešame preosiatu múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ, škoricu. Mixérom vymiešajte maslo a cukor do hladka, pridajte vajíčko, žĺtok a vanilkový extrakt, dobre vyšľahajte.

Pridajte asi polovicu suchých prísad a víno do zmesi, premiešajte. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Cesto vložíme do muffinových foriem, pečieme v rúre 18-20 minút.


Muffiny s Finnetim

Sims poslali do našej súťaže úžasný recept: Muffiny s Finnetim. Vezmite si so sebou jar s vašimi úžasnými receptami pripravenými pre vašich blízkych a môžete vyhrať 10 -litrový tlakový hrniec DeKassa s extra skleneným vekom, panvicu wok s pokrievkou a keramickým interiérom Bergner (séria Vioflam) alebo hrniec na varenie v pare s dvoma hrami Peterhof stránky (dno zapuzdrené v 3 vrstvách), ktoré ponúka Megaplus.ro.

prísady

Na muffiny potrebujeme tieto ingrediencie: 2 vajíčka, ½ šálky cukru, ½ šálky oleja, ½ šálky minerálnej vody, 2 šálky múky, 1 rumovú esenciu, 1 vrecúško prášku do pečiva, 100 žemlí na polevu a 1 šálku čokoládové vločky

Spôsob prípravy

Rúru predhrejte, potom dajte do misky vajíčka a šľahajte ich spolu s cukrom. Do zmesi postupne zapracujte olej, potom pridajte rumovú esenciu. Do zmesi dajte pohár múky a na vmasírovanú maseru pridajte časť minerálnej vody, potom pridajte druhú pohár múky, prášok do pečiva a zvyšok minerálnej vody. Pridajte čokoládové vločky a dobre premiešajte. Formy vytiahnite papierom na pečenie, namažte olejom a potom do nich nalejte kompozíciu a vložte do rúry na 20 minút. Potom vyberte a nechajte vychladnúť asi 20 minút a potom ozdobte finneti.


1. Rúru vyhrejte na 190 ° C / plyn. 5. 24 papierov na muffiny rozložte na plech. Všetky ingrediencie na dosku šľahajte spolu dve minúty, kým nezískate homogénnu kompozíciu. Kompozíciu rozdeľte do papierových foriem tak, aby boli napoly plné, potom pečte 12-15 minút, kým nevyrastú a nezozlatnú. Nechajte vychladnúť na kovovom stojane.

2. Miešajte práškový cukor s vodou, kým nezískate homogénnu konzistenciu. Touto zmesou vymastíme osem koláčov. Zvyšok glazúry je rozdelený na dva a farebné, jeden svetlo zelený a druhý svetlo ružový. Potom namažte osem koláčov polevou z každej farby. Biele koláče sú ozdobené glazovanými fialkami, ružové a zelené cukrovými kvetmi. Odložíme bokom stuhnúť. Skladujte 2-3 dni v dobre uzatvorenej nádobe, studenej.


Jarné recepty

hľadá jarné recepty so sezónnym ovocím a zeleninou? Nájdite rôzne nápady na prípravu jedál plných vitamínov pre deti a rodiny v jarných receptoch, ktoré ponúka Qbebe.

Druh jedla +

  • Aperitívy (247)
  • Nápoje (60)
  • Polievky (61)
  • Dezerty (362)
  • Riad (678)
  • Tesnenia (75)
  • Murovanie a murovanie (12)
  • Šaláty (195)
  • Omáčky (66)
  • Polievky (121)
  • Chlieb (18)
  • Mamaliga (6)
  • Pochutiny (413)

Spôsob prípravy +

Podľa sezóny -

Hlavná zložka +

Čas prípravy +

Podľa pôvodu +

  • Romanesti (113)
  • Taliančina (168)
  • Gréčtina (19)
  • Americký (39)
  • Bulharsko (2)
  • Francúzština (26)
  • Čínština (19)
  • Indická (22)
  • Turečtina (17)
  • Mexické (12)
  • Španielčina (8)
  • Maďarčina (2)

Po príležitosti +

Po obede +

Ďalšie funkcie +

Vždy som premýšľal, ako nahradiť svoje obľúbené výrobky z rýchleho občerstvenia oveľa zdravšími možnosťami, ktoré som pripravil doma. The.

Ste hladní, nemáte veľa času a dochádzajú vám nápady? Môžete vyskúšať chutnú a nadýchanú omeletu s brokolicou a syrom.

Po namáhavom dni v práci si len chcete rýchlo pripraviť niečo chutné, čo zaženie hlad. Odporúčam omeletu.

Bola ohlásená neočakávaná návšteva a chcete na svojich hostí urobiť dojem? Navrhujem vám chutný a zdravý recept a hlavne na jedenie.

Červená kapusta, ktorá sa v každodennej strave nespravodlivo vyhýba, patrí medzi málo zeleniny, ktoré obsahujú resveratrol - najsilnejší.

So zeleninovou polievkou nemôžete nikdy zlyhať. Zdravé, chutné, jednoduché a rýchle na prípravu. obzvlášť nie je možné to nemať rád.

Rezance sú správou o ázijských rezancoch, ktoré dobyli aj Rumunsko, v mimoriadne úspešných kombináciách spolu so zeleninou, kuracím mäsom a drevenými ušami.

Mrkvové muffiny sú skvelým dezertom pre deti. Mrkva je nádherná zelenina, plná antioxidantov, beta-karoténu, nádherná.

Morčacie prsia sú veľmi zdravé a odporúčané v detskej strave. Ale nielen vtedy, keď máte zodpovednosť za dieťa, ale.

Mám to šťastie, že moja 11-mesačná dcéra s veľkou radosťou jedí špenát (na rozdiel odo mňa, ktorý nemôže ani ochutnať). Môj maličký.


Nadýchané recepty na muffiny s pomarančmi

V dnešnej dobe sa neoplatí kupovať muffiny z obchodu. Majú príliš veľa cukru, nekvalitné oleje a prísady. Domáce muffiny sú zdravšie. Pre tieto dva recepty sme vybrali zdravé prísady, napríklad prírodné oleje namiesto margarínu.

Tiež, prezradíme vám tajomstvá, ako získať dokonalé cesto na muffiny. Dôsledne dodržiavajte tieto rady:

  • Suroviny dobre vyšľahajte, najmä vajíčko a cukor.
  • Pred pridaním múky a prášku do pečiva zmiešajte.
  • Surové cesto pred vložením do rúry vychladnite, aby vznikol teplotný kontrast.

1. Nadýchané muffiny s pomarančmi a škoricou

Prísady

  • 3 šálky múky (360 g)
  • 1 šálka cukru (200 g)
  • 1/2 šálky slnečnicového oleja (100 ml)
  • 3 vajcia
  • 1 šálka jogurtu (125 g)
  • 2 lyžice mletej škorice (30 g)
  • 1 pomaranč
  • 1 polievková lyžica prášku do pečiva (12 g)
  • Najprv predhrejte rúru na 200 ° C.
  • Pomaranč dobre umyte a nastrúhajte časť kôry. Potom ho stlačte a šťavu odložte.
  • V miske rozšľaháme vajíčka a pridáme cukor, olej, šťavu, pomarančovú kôru, škoricu a jogurt. Dobre premiešajte.
  • Pridajte múku a prášok do pečiva (už zmiešané) a dobre premiešajte, kým nebudú hrudky.
  • Za účelom získajte perfektnú škoricu a pomarančové muffiny, misku prikryte plastovou fóliou a nechajte ju v chladničke najmenej pol hodiny. Navyše ho môžete nechať aj cez noc.
  • Potom cestom naplníme 2/3 muffinovej formy.
  • Navrch posypeme trochou cukru. Tak získate krehkú a lahodnú kôrku.
  • Muffiny pečte 15 až 20 minút, kým vrch nevyjde a nezozlatne. Môžete tiež vložiť špáradlo a skontrolovať, či sú úplne uvarené.
  • Vyberte ich z rúry a vychladnite.

2. Čokoládové a pomarančové muffiny

Prísady

  • 1/2 šálky ľahkého olivového oleja (100 ml)
  • 3 šálky múky (360 g)
  • 1 horká čokoláda (100 g)
  • 1 pomaranč
  • 4 vajcia
  • 1 lyžica vanilkového extraktu (10 ml)
  • 1 polievková lyžica prášku do pečiva (12 g)
  • Najprv predhrejte rúru na 200 ° C.
  • Potom pomaranč dobre umyte a ošúpte.
  • Rozšľahané vajíčka dáme do misky s cukrom, olivovým olejom, nakrájaným pomarančom a vanilkou. Šľahajte, kým nezískate jemný krém.
  • Do zmesi pridajte múku a prášok do pečiva a šľahajte, kým už nebudú hrudky.
  • Potom misku prikryte igelitom a dajte do chladničky vychladiť aspoň na pol hodinu alebo tak dlho, ako budete chcieť.
  • Potom zmes vyberte z chladničky a naplňte 2/3 foriem na muffiny.
  • Muffiny pečte 15 alebo 20 minút, kým doska nerastie a nezozlatne. Vložením špáradla skontrolujte, či sú pripravené. Potom ich vyberte a nechajte vychladnúť.
  • Kým vychladnú, zohrejte čokoládu v kanvici, kým sa neroztopí.
  • Keď sú muffiny studené, vyberte ich z foriem a namočte do rozpustenej čokolády. Môžete ich tiež posypať čokoládou, ako keby boli podávané farbou.
  • Nakoniec ich dáme vychladiť do chladničky, kým čokoláda nestuhne.

Teraz máte dva chutné recepty na nadýchané muffiny s pomarančmi. Čo uprednostňujete pridať, škoricu alebo čokoládu? Obe možnosti sú lahodné, mäkké a nadýchané. Skúste tieto tradičné sladkosti, ktoré si zamiluje celá rodina!


Pripravte si tento klasický recept na varených mučeníkov v Thermomixe a vychutnajte si chuť detstva. Je unesený.

Tradičná Veľká noc sa premenila na chutné jedlo a dá sa ľahko pripraviť s Thermomix. Nezameniteľná chuť.

Ako a čo varíme. Zdravý život. Dobrý pocit. Šťastie a jasné dni. Informácie, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie a rovnováhu v živote.


Soľné muffiny

Keby existovala Muffin Country, presťahoval by som sa tam :))) Každý deň by som robil a jedol muffiny! Sladké muffiny, slané vdolky, s čokoládou alebo všetkými druhmi náplní.

Nešpiníte sa, neotvrdnú, ak sa budete držať receptu, vyjdú perfektne.

Ingrediencie na 30 kúskov slaných muffinov

  • 400 g múky
  • 400 ml mlieka
  • 4 vajcia
  • 4 lyžice oleja
  • vrecko prášku do pečiva
  • 150 g syra alebo syra
  • 200 g klobásy & # 8211 dal som salámu so šunkou
  • 3 lyžice varených kukuričných jadier
  • 1-2 červené papriky (dala som jednu, ale tiež idem 2)
  • lyžicu mechu alebo parmezánu & # 8211 pre extra chuť, ak nemáte, nedávajte

Ako pripraviť slané muffiny

Vajcia zmiešajte v miske so štipkou soli.

Pridajte olej, zľahka premiešajte a zmes homogenizujte.

V ďalšom kroku postupne prilievajte mlieko.

Vypnite mixér a pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Homogenizujte otočením mixéra na minimum na 1-2 minúty.

Vložte ostatné prísady a pomocou stierky ich vmiešajte do zmesi predkrmových muffinov.

Pripravte si plech na muffiny a dajte do papierových foriem. Namažte ich štetcom rozpusteným maslom.

Vezmite lyžicu kompozície a dajte ju do tvarov, ktoré ponechajú malý priestor (ako na obrázku)

Vložte plech do rúry a pečte muffiny na strednom stupni, kým nebudú muffiny pekne opečené & # 8211 35-40 minút.


Video: Žihľavové muffiny


Komentáre:

  1. Jori

    Naozaj, a ako som nikdy netušil

  2. Olaf

    Verím, že robíte chybu. Pošlite mi e -mail v PM, budeme hovoriť.

  3. Hurlbart

    Toto - je nezmysel.

  4. Lander

    The best only promolchu

  5. Antoine

    Just Shine

  6. Benton

    Aké slová... Skvelá, pozoruhodná myšlienka



Napíšte správu